¿Sabemos lo que comemos?
Teresa Allepuz y Maite Conesa nos van a informar, desde la óptica de la tecnología de los alimentos, de la composición de los productos que comemos. Con ellas eliminamos falsos mitos sobre el buen comer.
¿Sabemos lo que comemos?
Teresa Allepuz y Maite Conesa nos van a informar, desde la óptica de la tecnología de los alimentos, de la composición de los productos que comemos. Con ellas eliminamos falsos mitos sobre el buen comer.
Dra. Mª Teresa García Conesa
mtconesa@cebas.csic.es
Dra. Rocío García Villalba
rgvillalba@cebas.csic.es
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